Spickzettel Rostfreie Stähle recherchiert
AEB-L / 13C26
Einfacher, sehr feinkörniger Stahl: extrem zäh, auch bei hoher Härte, beliebt für dünne Klingen.
- Typ
- rostfrei
- Hersteller
- Uddeholm (heute voestalpine) als AEB-L, Alleima als 13C26
- Herkunft
- Schweden
- Härte im Küchenmesser
- 55–62 HRC (Herstellerangabe), bei Handwerkern auch höher
- Rost
- mittel rostbeständig
- Schleifen
- leicht zu schleifen
- Auch genannt
- 13C26, Uddeholm AEB-L, Alleima 13C26
| Variante | C | Cr | Mn | Si |
|---|---|---|---|---|
| 13C26 (Alleima) | 0,68 | 13,0 | 0,7 | 0,4 |
Werte laut Datenblatt des Stahlherstellers. Rest Eisen. „–“ heißt nicht angegeben oder nicht legiert.
Was ist AEB-L?
Ein schlichter Stahl aus Kohlenstoff und Chrom. Uddeholm hat ihn 1928 patentiert. Alleima bietet praktisch denselben Stahl als 13C26 an. Laut Böker liegt AEB-L bei 0,67 % Kohlenstoff und 13 % Chrom, also fast identisch.
Weil er so wenig legiert ist, bilden sich nur sehr feine Karbide. Daher kommt seine Stärke.
Eigenschaften
- Sehr zäh: Knife Steel Nerds hat bei 64 HRC noch 11,8 ft-lbs gemessen. Das ist für diese Härte ungewöhnlich viel.
- Schnitthaltigkeit: etwa 55 % von 440C. Er bleibt also nicht besonders lange scharf, lässt sich aber sehr fein schleifen.
- Rost: Alleima nennt die Rostbeständigkeit „moderat“.
Für wen?
Vor allem für Liebhaber dünner, sehr scharfer Messer, die gern selbst schleifen. Man findet ihn eher bei Messermachern als bei großen Marken.
Beispiele aus Küchenmessern
Laut Hersteller- oder Händlerangaben. Keine Kaufempfehlung.
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