Spickzettel Rostfreie Stähle recherchiert
X46Cr13 (1.4034)
Einfacher rostfreier Chromstahl ohne Molybdän und Vanadium, typisch für günstige Messer.
- Typ
- rostfrei
- Hersteller
- u. a. Swiss Steel (genormter Werkstoff)
- Herkunft
- Europa
- Härte im Küchenmesser
- bis ca. 55–56 HRC
- Rost
- mittel rostbeständig
- Schleifen
- leicht zu schleifen
- Auch genannt
- 1.4034, AISI 420, Z44C14
| C | Cr |
|---|---|
| 0,43–0,50 | 12,5–14,5 |
Werte laut Datenblatt des Stahlherstellers. Rest Eisen. „–“ heißt nicht angegeben oder nicht legiert.
Was ist X46Cr13?
Ein martensitischer Chromstahl mit rund 0,46 % Kohlenstoff und 13 % Chrom. Er gehört zur Familie AISI 420. Das Datenblatt von Swiss Steel nennt Messerwaren ausdrücklich als Einsatzgebiet.
Unterschied zu X50CrMoV15
Ihm fehlen Molybdän und Vanadium. Er erreicht etwas weniger Härte (laut Datenblatt bis etwa 55 HRC) und ist ohne Molybdän etwas weniger rostbeständig. Im Alltag heißt das: Er wird schnell scharf, aber auch schneller wieder stumpf.
Für wen?
Für günstige Messer völlig in Ordnung, wenn du regelmäßig wetzt. Wenn du die Wahl hast, ist X50CrMoV15 der etwas bessere Allrounder.
Konkrete Küchenmesser-Serien, die X46Cr13 offen ausweisen, habe ich nicht gefunden. Viele günstige Messer nennen nur „rostfreier Stahl“.
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